つけ麺つくってみましたけど

つけ麺つくってみました、インスタントですけど。

生めんぽいのを茹でて、冷水で締めて、熱湯であつ盛りに。

以前は締めが足らずちょとヌメッとなったので、今回はしっかり締めました。

チャーシューと味玉は家人の手作りです、まいう～。